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对于高血压患者而言，合理的饮食的确是控制血压的有效手段，但过度谨慎可能会起到反作用。有的高血压患者听说吃盐多会升高血压，就干脆就放弃吃盐，结果头晕恶心乏力，患上"低盐综合征。"

高血压患者在日常饮食中，只要尽量做到以下几点就可以：

1、减少盐的摄入

根据相关的研究数据显示，如果每天可以减少3g的盐摄入，长期这样下去的话血压就很有可能会下降4-5mmHg。

而生活中的隐形盐也会造成血压升高，如酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠以及烤鸭等含盐量比较高的食物。

目前我国大部分的人每天的吃盐都在10g以上，而健康的吃盐标准是每天少于6克，高血压患者应该更少。

但注意，不要走极端，吃盐并不是越少越好。我们人体每天必须要摄入一定量的食盐，保证足够钠含量，才能维护体内物质平衡。

2、少吃辛辣刺激食物

常吃辛辣刺激的食物，对于高血压人群是非常不利的，很可能会导致血管处于扩张状态，造成血压飙升，不利于血管的健康。

3、减少脂肪的摄入

除了控盐以外，高血压患者还应少摄入脂肪，减少脂肪物质在血管之中的附着或者是堆积。像猪油炒菜，顿顿肥肉还是免了吧。

4、补充适量优质蛋白质

高血压病人应多吃一些海鱼类食物以补充蛋白质，因为海鱼类食物中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低人体的血浆胆固醇，加长血小板的凝聚时间，进而对血栓的形成的进行有效抑制。

总而言之，高血压患者只要坚持低脂、低盐、低糖的饮食原则，偶尔吃猪蹄完全不用纠结，啃上几口并不会让血压升高。

除了良好的饮食习惯，拥有好的生活习惯（比如运动等）也有助于控制血压，可以减轻吃猪蹄所带来的"心理负担"。

当然，比起以上这些，遵医嘱按时服用降压药最为重要。