去商水不吃邓城猪蹄，犹如到北京不吃烤鸭。邓城猪蹄的知名度用妇孺皆知形容一点也不为过。它不仅仅是一道老少皆宜的养生美食，更是阳城人不论走到哪里都挥之不去的乡愁。现在不少美食以“百年传承”自诩。说起邓城猪蹄，何止百年，它已有1000多年的历史，可以追溯到三国时期。我想，邓城地名的由来可能和三国时期魏国大将邓艾在此筑城屯兵有关。在此期间，邓艾闲时想饮几杯小酒，便令手下大厨烧制猪蹄。大厨烧制的猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名。后来，邓艾被诬陷谋反而惨遭杀害，大厨便定居邓城，而烧制猪蹄的秘方在民间流传。从清代中期至今，猪蹄经李氏十几代人传承革新而发扬光大，尤其在选蹄、清洗、配料料、焖煮等关键环节，他们摸索
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03对于高血压患者而言，合理的饮食的确是控制血压的有效手段，但过度谨慎可能会起到反作用。有的高血压患者听说吃盐多会升高血压，就干脆就放弃吃盐，结果头晕恶心乏力，患上''低盐综合征。''高血压患者在日常饮食中，只要尽量做到以下几点就可以：1、减少盐的摄入根据相关的研究数据显示，如果每天可以减少3g的盐摄入，长期这样下去的话血压就很有可能会下降4-5mmHg。而生活中的隐形盐也会造成血压升高，如酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠以及烤鸭等含盐量比较高的食物。目前我国大部分的人每天的吃盐都在10g以上，而健康的吃盐标准是每天少于6克，高血压患者应该更少。但注意，不要
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前几天，头条上收到一位粉丝的私信，他说自己是一位高血压患者，平常喜欢吃猪蹄，但他听说吃猪蹄可能会升高血压，所以来问我吃猪蹄到底对血压有没有影响。高血压患者能吃猪蹄吗？吃完后会不会升高血压呢？作为医生，可以告诉大家，高血压患者不推荐吃猪蹄的理由，只有一个：太美味，吃多了，可能会被腻到！01其实，只要不是顿顿吃猪蹄，高血压患者偶尔吃上一回猪蹄是没问题的。毕竟谁能拒绝猪蹄这种人间美味呢？猪蹄，又叫猪手，猪脚，是猪的前后肢蹄子部位，这个部位通常有肌肉，皮肤，骨骼和蹄筋等组成。在国外，除了少数国家，有很多外国人都对猪蹄嗤之以鼻。但到了勤劳智慧的中国人手上，猪蹄就成了绝佳的食材，红烧猪蹄、酱猪蹄、蹄花汤…
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